Sockerkaka
Ingredienser
Receptet gäller för 10 bitar
- 75 g Svenskt Smör från Arla®
- 1 dl mjölk
- 2 ägg
- 2 dl Strösocke
- 2 tsk Vaniljsocker
- 3 dl Vetemjöl
- 1.5 tsk Bakpulver
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°.
- Smörj och bröa en form som rymmer ca 1 ½ liter.
- Smält smöret i en kastrull, häll i mjölken och låt det svalna.
- Vispa ägg och socker ljust och pösigt, gärna med elvisp.
- Blanda ner vaniljsocker och mjöl blandat med bakpulver och till sist mjölkblandningen. Rör snabbt ihop till en jämn smet och i formen.
- Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 min.